Чай Матча

Номер модели: DDMT-003 Метод анализа: ВЭЖХ-МС, ГПХ, ВЭЖХ, УФ Применение: Продукты питания, Сертификация продуктов здравоохранения: RoHS, SGS, BRC, ISO, FDA, Форма заявки HACCP: Инъекция Происхождение: Китай \ nMatcha - это особый вид зеленого чая, затем превращают зеленый чай в порошок. \ n \ nМатча возникла в Китае 1400 лет назад, а затем была перенесена в Японию. Затем, более чем за 1200 лет до этого, Китай начал использовать жареный зеленый чай, китайцы перестали пить маття. \ N \ nНо Япония продолжала пить и есть маття, это стало национальным питьем и едой в Японии. \ N \ n10 лет назад, чтобы Узнай из Японии, Китай импортировал японские чайные деревья маття, называемые Ябукита, и посадил эти чайные деревья в северной широте 36 градусов, так что теперь наш порошок маття из того же вида чайных деревьев, выращенных в том же типе, а также произведенный в очень строгих чистых и современных условиях. Envoirment. \ n \ nMatcha буквально означает «порошкообразный чай». Когда вы заказываете традиционный зеленый чай, компоненты из листьев вливаются в горячую воду, а затем листья выбрасываются. \ N \ nВ маття вы пьете настоящие листья, которые были измельчены в порошок и превращены в раствор, как обычно смешав примерно чайную ложку порошка матча с третьей чашкой горячей воды (нагретой до температуры ниже кипения), которую затем взбивают бамбуковой щеткой, пока он не вспенивается. \ nВ отличие от традиционного зеленого чая, приготовление матча включает в себя покрытие чайных растений тенью ткани, прежде чем они будут собраны. Это вызывает рост листьев с лучшим вкусом и текстурой, которые отбираются вручную, на короткое время обрабатываются паром, чтобы остановить брожение, затем сушатся и выдерживаются в холодильнике, что усиливает вкус. Затем сушеные листья измельчаются в мелкий порошок. \ N \ nОн полезен для здоровья. \ NПоскольку маття сделан из высококачественного чая, а целые листья попадают в организм, он является более мощным источником питательных веществ, чем настоянный зеленый чай. Матча не только содержит небольшое количество витаминов и минералов, но и богат антиоксидантами, называемыми полифенолами, которые связаны с защитой от болезней сердца и рака, а также с улучшением регуляции уровня сахара в крови, снижением артериального давления и антивозрастным действием. Другой полифенол матча, называемый EGCG, показал в исследованиях, что он ускоряет метаболизм и замедляет или останавливает рост раковых клеток. \ N \ п

Группа Продуктов : Чайный порошок